Alice & Zo
  • Recepten
  • Koken & Zo
  • DIY & Zo
  • Foto's & Zo
  • Op pad & Zo
  • Contact

Hoe maak je de lekkerste stoofpeertjes?

25/11/2013

0 Comments

 
Je zag de foto's al voorbij komen maar hier dan ook het recept voor de lekkerste stoofpeertjes. Alwin was al dol op peertjes. Ik niet, maar nu wel! Hierbij het recept, made by Alwin. Lekker met draadjesvlees (klik hier voor dat recept).

Ingrediënten:
  • 2 kilo peertjes (Giezerwildeman)
  • 50 gram suiker
  • 1 eetlepel jam
  • 1 fles rode wijn (ja, zelfs al lust je geen wijn!)

Stap 1:
Peertjes kopen! Wij halen ze altijd bij Fruittuin Verbeek in Oldebroek, vers van de boom. 

Stap 2:
Het schillen van de peertjes. Het handigst gaat dit met een dunschiller. Sommigen laten de peertjes daarna heel, wij hebben met een appelboortje het klokhuis verwijderd en in ze gehalveerd.

Stap 3:
Zet de peertjes op in een grote pan. Voeg hier alle overige ingrediënten aan toe. Staan de peertjes nog niet onder? Vul de pan dan aan met water totdat ze wel onder staan.

Waarom rode wijn en wat als je geen rode wijn lust? De wijn zorgt voor mooie rode peertjes en een lekker smaakje (nee geen wijnsmaakje). En wees niet bang om dronken te worden, de alcohol is na 4 uur allang verdampt.


Stap 4:
Geduld! De peertjes moet je ongeveer 4 uur op laten staan. Daarna is het smullen geblazen!
0 Comments



Leave a Reply.

    Welkom!

    Alice & Zo? Dat ben ik. Hier vind je blogs over van alles en nog wat. Tips voor leuke trips, diy, fotografie... maar vooral ook heel veel lekkere recepten!!!

    Veel leesplezier en laat gerust een berichtje achter!

    Schrijf je in!

    En ontvang een mailtje wanneer er weer een nieuwe blog op Alice & Zo staat. 

    Enter your email address:

    Delivered by FeedBurner

    Archief

    February 2016
    January 2016
    October 2015
    March 2015
    February 2015
    October 2014
    September 2014
    July 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    September 2012

    @ Instagram

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Recepten
  • Koken & Zo
  • DIY & Zo
  • Foto's & Zo
  • Op pad & Zo
  • Contact