Wederom een supersnel en lekker receptje. Krijg je spontaan visite en heb je niets lekkers voor bij de koffie? Of heb je zelf zin in iets lekkers? Maak dan deze kaneelstengels. Ik ben zelf altijd groot fan van de kaneelstengels van La Place en deze hebben er erg veel van weg. ​

Ben je zelf zwanger? Net bevallen? Of ga je binnenkort op kraamvisite? Dan zijn deze chocolaatjes superleuk om te maken en heel erg simpel. 

Wat heb je nodig?

• Droste chocolaatjes
• Roze of blauwe muisjes 
• En een aansteker

Geen heel stappenplan, pak een chocolaatje en smelt de bovenkant een klein beetje met het vlammetje van de aansteker. Dip het chocolaatje in de muisjes en leg te drogen op een bordje. Daarna kun je de chocolaatjes serveren.

TIP: Als kraamkadootje kun je de chocolaatjes geven in een klein glazen weckpotje of op een mini-etagère.

Twee jaar geleden hebben we onze eerste campertrip gemaakt. Hier kun je nog even teruglezen welke route we toen hebben gevolgd (Frankrijk). Zaten we toen nog in een gaaf gepimpt camperbusje van CrazyCampers, hebben we dit jaar toch gekozen voor een iets luxere variant: de EuraMobil, gehuurd bij Camper van der Wal in Veessen. Een aanrader want hier heb je echt een goede prijs-kwaliteit verhouding.

De bedoeling was om in juni naar Toscane te gaan, niet te warm dus nog een goede temperatuur om te gaan sightsee-en in Florence, Siena, Lucca en Pisa. Maar met een hittegolf en een zwangerschap viel dat een beetje in het water. Desondanks hebben we wel een mooie alternatieve route gekozen met o.a. Toscane, Cinque Terre, Zwitserland en jawel de Moezel!

Voordat we vertrekken Google ik me suf naar leuke camperroutes richting Toscane. Op een of andere manier krijg ik altijd keuzestress van die dikke ANWB campingboeken, want stel nou dat je een vreselijke camping uitkiest? Maargoed, bewapend met de ANWB Kamperen-app (ook offline te gebruiken als je de landenkaarten van tevoren download) en de ANWB Campinggids (inclusief kortingskaart) gaan we op pad. Onze eerste stop is vlak boven Basel in Bad-Bellingen-Bamlach, Camping Lug ins Land. Hier zouden wij zo weer heen gaan. De camperplekken staan vooraan op de camping, vlakbij het nette toiletgebouw. In het restaurantje kan je voor een klein prijsje heerlijke schnitzels (hoe kan het ook anders in Duitsland) eten. De volgende dag gaan we verder richting Gotthardtunnel. Hoewel het hier redelijk doorrijdt staan we in het noorden van Italië helaas direct in de file. Onze camping bij Florence gaan we vandaag niet redden. De campinggids geeft jammer genoeg weinig campings aan in het noorden van Italië. Voor de zekerheid kies ik een vijfsterren camping, Camping Arizona in Salsomaggiore. Dit is geen aanrader... Ik weet niet waar ze de vijf sterren vandaan hebben gehaald maar de plekjes, de service, het toiletgebouw en het restaurant laten echt te wensen over. Van mij krijgen ze een ster voor de locatie en het zwembad. Dus wat doen we de volgende dag? Snel verder rijden richting Florence. 

Het noorden van Italië ziet er niet super uit vanaf de snelweg, maar zodra je Toscane nadert verandert dat. Mooie groene heuvels en cypressen kenmerken deze regio. Zelfs de camping die we hebben gekozen straalt een en al Toscane uit. Op de website lijkt het een massale camping, maar als je er eenmaal je plekje hebt gevonden waan je je in een Toscaans dorpje met heerlijke restaurantjes en aangezien je niet in een dorpje bent maar op een camping vind je hier ook heerlijke zwembaden. Op deze camping blijven we vier dagen staan. Vanaf de camping kun je heel Toscane bezoeken: een dagje Siena bijvoorbeeld of een dagje Florence. Voor dat laatste kozen wij. Maar een dagje in een bloedhete stad in Italië is niet echt een aanrader als je vier maanden zwanger bent. Wel hebben we ook hier weer een tip, als je net als wij van lekker eten houdt bezoek dan zeker Trattoria ZaZa. 

Na vier dagen vervolgen we onze roadtrip richting de Italiaanse kust. Op de heenweg maakten we nog even een tussenstop in San Gimignano. San Gimignano is bekend om zijn veertien torens die het silhouet van de stad domineren. Het is een middeleeuws, ommuurd, stadje in de provincie Siena van de Italiaanse regio Toscane. Het is absoluut niet handig om dit stadje te bezoeken met een camper, een parkeerplaats vinden is namelijk erg lastig maar zeker wel de moeite waard. 

En we vervolgen onze weg richting de kust. Voor een volgende keer zouden we trouwens deze camping boeken, deze is van hetzelfde bedrijf als de camping waar we in Toscane stonden. Maar nu gaan we naar een camping die ik getipt kreeg door een collega. Het is een kleine, gemoedelijke camping waar je heerlijk Italiaans kunt eten en kunt dobberen in een lekker zwembadje. Vanaf de camping rijd je 6 kilometer naar de bekende stranden Cecina Mare en Rosignano. Wil je weten welke camping het is, mail me dan even want het moet natuurlijk een goed bewaard geheim blijven van de Toscaanse kust! :) Helaas laat ons reisschema het niet toe dat we hier lang blijven dus na twee dagen gaan we weer op pad, bestemming Pisa!

Veel mensen vinden het zonde om alleen voor de toren van Pisa naar dit stadje toe te rijden. Maar wij vonden het meer dan de moeite waard! We parkeren onze camper op Camping Torre Pendente. Een camping op loopafstand van de populaire toren. Verwacht niet te veel van deze camping, maar je vindt er in elk geval een winkeltje, restaurantje, zwembad en schoon sanitair. Maar voor de rest is het echt een doorreis-camping. In 10 minuten ben je lopend op Piazza dei Miracoli. Deze Piazza is een groot ommuurd gebied in het centrum van Pisa, bekend als een van de belangrijkste centra van middeleeuwse kunst in de wereld. Deels bestraat en deels met gras begroeid, wordt het gedomineerd door vier religieuze gebouwen: de Dom, de Toren van Pisa (de Campanile van de kathedraal), het Baptisterium en het Camposanto. Het wordt ook wel Piazza del Duomo (Domplein) genoemd. Wij vonden het plein erg indrukwekkend en net als de rest van de cliché-toeristen die hier rondlopen maakten ook wij de standaard foto's bij de toren van Pisa :).

Vanaf Pisa gaan we weer richting het noorden, we zochten een andere weg dan de heenweg en onze buren op Camping Torre Pendente tippen ons om naar Cinque Terre te gaan. Cinque Terre bestaat uit vijf dorpjes langs de Italiaanse kust vlak bij La Spezia in de regio Ligurië. We zoelen een camping vlakbij, maar dat is nog niet heel erg makkelijk. Uiteindelijk komen we terecht bij een camping in het plaatsje Deiva Marina. De dorpjes van Cinque Terre zijn namelijk moeilijk bereikbaar per auto en moet je dus bezoeken per trein of te voet. Vanaf het station in Deiva Marina ben je in no time in het eerste dorpje van Cinque Terre: Monterosso al Mare. De camping waar we staan is Valdeiva. Deze camping is net als Torre Pendente niet supermooi maar heeft alles wat je nodig hebt als je voor de rest toch op pad gaat. Wel hebben ze een supergoed restaurantje. Hier hebben wij heerlijk gegeten en voetbal gekeken (onze vakantie was tijdens het EK).  Cinque Terre bestaat uit de dorpen Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola en Riomaggiore. De dorpen zijn in 1997 opgenomen in de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Er loopt een wandelpad dat de vijf dorpjes met elkaar verbindt: de Via dell'Amore. Ook worden de dorpen met elkaar verbonden door een spoorlijn die onderdeel is van de hoofdlijn La Spezia-Genua. Deze nemen wij vanaf Deiva Marina, vanaf de camping gaat er een gratis shuttlebusje naar het station. 

Het grootste dorp is Monterosso en heeft 1560 inwoners. Met dit dorpje beginnen wij. Daarna bezoeken we Vernazza en helaas hebben we niet meer tijd om de andere dorpjes te bezoeken want je kunt met twee dorpjes je tijd al heel goed kwijt. Prachtige gekleurde skylines langs de kust met heerlijke stranden en terrasjes en als je de dorpjes in gaat kun je lekker verdwalen in de kleine straatjes met de leukste winkeltjes en de lekkerste restaurantjes. Wij belanden op een terrasje in Vernazza waar we wat langer moeten wachten omdat onze vis nog vers opgehaald moet worden. Maar dat is natuurlijk de moeite waard en absoluut geen straf. 

Vanaf Deiva Marina gaan we via Zwitserland (met een tussenstop op een camping in Bern) richting Duitsland. Oorspronkelijk was ons plan om naar Muzzano (Zwitserland) te gaan om daar een paar dagen te staan aan het Lagio Maggiore. Helaas bleek er ook een Muzzano te zijn in Italie. En je raadt het al, door enige miscommunicatie bleek onze TomTom ingesteld te staan op Italie en kwamen we op de totaal verkeerde plek terecht. Ik zal je de details besparen maar we hebben echt een dag door de bergen geslingerd met afgronden waar zelfs Alwin niet blij van werd. Toen waren we al zo ver weg van Muzzano in Zwitserland dat we besloten door te rijden. 

Dan maar een paar dagen Duitsland om de vakantie af te sluiten. 

Mijn ouders gaan zo'n beetje elk jaar een paar dagen naar Cochem. Dus dachten wij, dat is vast ook leuk voor ons. We komen terecht op camping Hollandischer Hof in Senheim. Tja, als je in het voorseizoen op een Nederlandse camping gaat staan aan de Moezel, weet dan wel dat de gemiddelde leeftijd 60+ is. Helemaal niet erg, we haalden de gemiddelde leeftijd alleen behoorlijk naar beneden. De camping is heel netjes, sanitair is schoon, er is een campingwinkeltje waar je warme broodjes kunt bestellen, een restaurant én je staat echt pal aan de Moezel.

Op de een of andere manier voelt het in Duitsland toch vaak een beetje of je terug gaat in de tijd en dat is aan de Moezel al helemaal zo. Dus als je dat allemaal niet erg vindt dan moet je hier zeker heen gaan. Het is een prachtig gebied, je kunt er heerlijk fietsen langs de Moezel of op een van de rondvaartboten stappen om het volgende stadje langs de Moezel te bezoeken. Wij hebben beiden gedaan. Met de fiets zijn we naar Beilstein gereden en met de boot hebben we Cochem bezocht. Naast dat het een mooi gebied is langs de Moezel kun je (hoe kan het ook anders) hier ook heerlijk eten. Na alle pasta's en pizza's in Italie zijn de schnitzels heel erg welkom! 

En na Duitsland koersen we weer richting huis na een heerlijke vakantie. Nog even een tip als je in het voor- of naseizoen op vakantie gaat. Wij hebben van te voren de ANWB Campinggids aangeschaft. Hier zit een kortingskaart bij en dat scheelt behoorlijk in het voor- en naseizoen. Ook kun je een app downloaden waarbij je als je nog thuis bent (of ergens gratis WIFI hebt) de kaarten van het desbetreffende land kunt downloaden. Zo kun je heel gemakkelijk via GPS een camping vinden op je roadtrip. 

Nog even met z'n tweetjes uit eten. Maar nu willen we graag ergens heen waar we nog niet eerder zijn geweest. Herberg Molecaten in Hattem! Helaas, vol. Kade18 in Elburg! Helaas, onbereikbaar. En maargoed ook, want daardoor komen we uit bij het Boothuis in Elburg.

't Boothuis ligt aan de haven in Elburg. Je kunt zo voor de deur parkeren op de parkeerplaats aan het water. Ideaal. En als je wilt kun je voor het eten nog even de stad in, want op 200 meter afstand geeft de poort je al toegang tot de winkelstraat in dit mooie vestingstadje.

Het restaurant is precies zo ingericht als je je voorstelt bij een Boothuis! Top! Je krijgt een uitgebreide kaart met natuurlijk visgerechten, maar ook vlees en vegetarische opties. Wij starten met carpaccio en gamba's met aïoli en salade. Gelukkig kun je hiervan ook een kleine variant bestellen, want mijn hoogzwangere buik kan helaas niet meer zoveel in 1 keer op. Als hoofdgerecht kiezen wij voor de smulplank. Erg leuk geserveerd in bakjes op een miniplanktafeltje. Maar je kunt ook voor "normale" hoofdgerechten kiezen (vis van de dag, risotto, tournedos in wijnsaus etc.).  Na nemen we een ouderwets lekkere Dame Blanche en speciaal voor het seizoen op de kaart kies ik voor wentelteefjes van suikerbrood met een bolletje kaneelijs.

Kortom. Je kunt hier heerlijk eten in een superleuk sfeertje en zelfs in de herfst krijg je een vakantiegevoel door de locatie en de inrichting van 't Boothuis!

We hadden natuurlijk al de pizzarondjes van bladerdeeg, maar nu hebben we simpele mini pizzaatjes in 15 minuten. Net even wat sneller klaar en net zo lekker. 

Wat heb je nodig?

• Bladerdeegplakjes (aantal naar keuze, je kunt 4 mini pizza's per plakje maken)
• Losgeklopt eitje
• Toppings voor je pizza. Ik heb hier cherrytomaatjes en hamreepjes gebruikt.
• Geraspte kaas
• Italiaanse kruiden
• Tomatenpuree

Stap 1:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Leg de bladerdeegplakjes op het aanrecht om te ontdooien

Stap 2:
Snijd de bladerdeegplakjes in 4 kleinere vierkantjes en leg ze op het bakpapier op de bakplaat. Prik met een vork gaatjes in de plakjes (anders bollen ze op in de oven) en bestrijk de plakjes daarna met een losgeklopt eitje. 

Stap 3:
Smeer een theelepeltje tomatenpuree op elk pizzaplakje. Strooi er daarna Italiaanse kruiden over. 

Stap 4:
Beleg je pizzaplakjes met de door jou gekozen toppings en maak af met een beetje geraspte kaas naar smaak.

Stap 5:
Vijftien minuutjes in de oven en klaar zijn je mini pizza's!

Eet smakelijk!

Een nieuwe DIY, niet van mij maar van mijn collegaatje Cindy dit keer. Wil je wel iets creatiefs geven tijdens een kraambezoekje maar geen uitgebreide luiertaart maken? Dan is dit een heel erg leuk alternatief. Ienieminie luiertaartjes in de vorm van cupcakes. 

Benodigdheden:

• Sokjes (voor de "kersen")
• Rubberen elastiekjes
• Pampers (maat 2)
• Spuugdoekjes
• Slabbetjes
• Cupcakevormpjes van karton (Action/Xenos)
• Cupcakedoosje (Action/Xenos) of etagère

Extra info:
Alle benodigdheden die hierboven staan zijn qua hoeveelheid afhankelijk van hoeveel cupcakes je wilt gaan maken. Per cupcake heb je bijvoorbeeld 1 sokje voor de kers, 1 pamper en 2 sokjes als vulling nodig. Wil je liever geen pamper gebruiken dan kun je deze weer vervangen door een spuugdoekje. Wil je een cupcake met een slabbetje dan heb je geen sokje voor de kers nodig etc. Hieronder vind je de beschrijvingen per soort cupcake die je kunt maken. 

Cupcake nummer 1:

• Neem een sokje, en rol deze op. Zet vast met een elastiekje. Dit is je kers op de cupcake.
  
• Neem de pamper, liefst maat 2, spreid de pamper uit en vouw in de lengte dubbel.
  
• Leg de 'kers' op de luier samen met twee sokjes.
  
• Rol het geheel op en set vast met een elastiekje. 
  
• Pak de cupcake en druk van onderaf met je duim de kers iets omhoog, zo krijg je echt dat cupcake effect! 
  

Cupcake nummer 2:
Idem als bovenstaande, maar dan met een spuugdoekje. 

Cupcake nummer 3:

• Vouw een slabbetje zó, dat de gekleurde rand buitenaan zit.
  
• Begin de gekleurde rand te rollen, zo krijg je een kers, zonder sokje! Rol verder door en rol er eventueel 2 sokjes bij door. 
  
• Zet vervolgens weer vast met een elastiekje en klaar is je cupcake!
  

En nu serveren!
Je kunt de cupcakes nu in kartonnen cupcakehoudertjes zetten en ze serveren op een leuke etagère (bij de HEMA heb je ook leuke kartonnen etagères) of je presenteert ze in een cupcakedoosje zoals hier op de foto. 

Succes!

Een tijdje terug schreef ik hier al over leuke hightea adresjes. Maar nu heb ik een nieuwe nummer 1!! Bij Seidel in Vollenhove (Overijssel). Hier reserveer je een High Tea voor € 25,00 pp. Wat je daar allemaal voor krijgt?

• Je wordt ontvangen met een feestelijk glaasje bubbels en aperitiefhapjes (zoutjes en superlekkere olijven)
• Daarna komen de beroemde spiegels van Seidel op tafel (deze kun je ook bestellen als je hier 's avonds gaat eten, ook een aanrader!). 
• De eerste spiegel bestaat uit hartige hapjes van vis en vlees. Denk aan: gamba's, zalm, viswraps, mini-hamburgertjes, mini-quiches, gefrituurde broodkorstjes in saus, beenham op toast, rookworst-tosti met kaas.... Teveel om op te noemen! 
• De tweede spiegel bestaat uit allerlei lekkere zoetigheden. Dus zorg dat je bij de eerste gang nog wel een plekje overhoudt :). Wij mochten smullen van heerlijk ijs, hangop, tiramisu, Venose Meisjes (mijn favoriet!), chocoladesoezen, muffins, apfelstrudel en chocolademousse.
• En als laatste gang: de thee! Of koffie als je daar meer van houdt. Wij genoten van potjes verse muntthee en cappuccino met daarbij een schaaltje toffees, snoepjes en koekjes om de hightea af te sluiten. 

Voor meer informatie kun je kijken op de site van Seidel: www.seidel.nl